رول السينابون
عن الوصفة
رول السينابون
المكونات
- 2 و3/4 كوب دقيق
- 2 م ص خميره فوريه
- 3 ملاعق سكر
- رشة ملح
- 1/2 كوب لبن دافئ
- 3 م ك زبده طريه او سمنه
- 1 بيضه بدرجة حرارة الغرفه
- 1/2 كوب ماء دافئ
- رشة قرفه
- 2 ملعقه ص زبادي
- للحشو*
- 0.25 كوب زبده سائله
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب قرفه
- للوجه بعد التسويه*
- 2 ملعقه عسل اسود
- 2 ملعقه لبن
طريقة التحضير
-
1
نعجن كل المكونات ونسيب العجينه تخمر ساعه الا ربع فمكان مقفول
-
2
بعد متخمر ناخد كوره صغيره ونبطتطها علي شكل مستطيل ومنرفعهاش تكون سميكه شويه
-
3
وندهن علي وشها الذبده ونرش قرفه وسكر وتقطع بالسكين بالطول كذه واحده
-
4
وندهن الصنيه زيت ونلف اول مستطيل رول ونحطه فنص الصنيه ونجيب المستطيل التاني ونبدأ نلفه بأنتهاء الاولي وهاكذا
-
5
ونضعه فالفرن ع درجة حراره متوسطه حتي يحمر وجهها
-
6
وبعد الانتهاء نضع العسل واللبن ع نار هادئه ونضعه علي السينابون وتقدم ساخنه والبهنا والشفا☺